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ベリー類の摂取でパーキンソン病リスク低減
米国神経学会（AAN）第63回年次集会で、「ベリー類の摂取によってパーキンソン病（PD）の発症リスクが低減され、さらに男性ではリンゴやオレンジなどフラボノイド（ファイトケミカル）含有率の高い食品の摂取によって低減効果が高まる」とハーバード大学公衆衛生学部の研究結果が報告されました。
男性4万9,627例と女性8万171例を対象に、質問票とデータベースを用いて算出したフラボノイド摂取量と、パーキンソン病（PD）発症リスクとの関係を分析されました。この研究には20〜22年間に及ぶ追跡調査を伴っています。なお、フラボノイド摂取量に関しては、含有率が最も高い紅茶、ベリー類、リンゴ、赤ワイン、オレンジ（果物と果汁）を対象に、品目別に分析されました。
その結果、研究期間中にパーキンソン病（PD）を発症したのは782例でした。そのうち、男性におけるフラボノイド摂取量の最高位20％では、最低位20％よりもPD発症率が約40％低い結果でした。
一方、女性ではフラボノイド摂取量とパーキンソン病（PD）発症率との相関関係は認められませんでした。しかし、フラボノイドに関するサブ解析によると、男女とも主にベリー類によるアントシアニンの習慣的な摂取と、パーキンソン病（PD）発症率低下との間に有意な相関関係が認められました。
今回の結果はフラボノイド、特にアントシアニンを含む一連の食物に、神経保護作用があることを示唆されました。
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