幻の自然栽培米「旭1号」予約販売受付中！詳しくは⇒コチラ
旭１号 系統図
「旭１号」の歴史をさかのぼると「日の出」という品種にあたります。
「日の出」が出てきたのは、1887年（明治20年）頃です。
「旭」という品種は、この「日の出」の中の変種から発見されました。
1908年（明治41年）、京都府乙訓郡向日町字物集の山本新次郎氏が「日の出」の栽培田から2穂の変型を選抜し、
1911年に「旭」と命名しました。（「旭」は「京都旭」とも呼ばれます。）
1915年（大正4年）、京都農業試験場は「旭」（「京都旭」）から『旭1号』を純系淘汰選抜し、
1920年（大正9年）に奨品決定しました。
おいしいお米のルーツ
下の「米の家系図」より、現在おいしいと言われるお米をたどると「旭」になることがわかります。
旭１号はその純系選抜であり素晴らしいお米です。
■本情報・記事の著作権は全てエンテオス株式会社に帰属します。許可なく複製及び転載などすることを固く禁じます。無断複製、転載及び配信は損害賠償、著作権法の罰則の対象となります。